Restaurantes en Pescados y mariscos: Pescados y mariscos

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Un emplazamiento privilegiado. Nada menos que en la planta 24 de la torre Colón, con unas vistas de Barcelona como no hay desde ningún otro sitio. Espectaculares. Podría decirse que sólo por esas vistas ya vale la pena visitar este restaurante. Pero es que además allí se come muy bien. Enrique Valentí, bien conocido en… Artículo completo »

Los coruñeses Iago Pazos y Marcos Cerqueiro, propietarios de Abastos 2.0 en Santiago de Compostela, han traído a Madrid un concepto nuevo de marisquería, pensada para un público urbano, siempre manteniendo la filosofía inicial del grupo: informalidad y calidad de producto. Es una marisquería, pero apenas tiene que ver con las que existían en Madrid hasta la… Artículo completo »

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La mejor marisquería de Barcelona y una de las grandes de España. Los hermanos Iglesias manejan un género excepcional que reciben de todas las costas españolas y que tratan con sencillez para respetarlo al máximo. Ostras gallegas, almejas de Carril, escupiñas, percebes, camarones, langostinos de Sanlúcar, centollas, gambas rojas de Palamós, cigalas gallegas, bogavantes, espardeñas,… Artículo completo »

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En la planta superior de la conocida marisquería Rías de Galicia, sus propietarios, los hermanos Iglesias, asesorados por los hermanos Adriá, han abierto este espacio muy especial, moderno y sin la informalidad de la planta baja, en el que se rinde culto al producto puro y duro. Moluscos, crustáceos, pescados, carnes y verduras protagonizan platos… Artículo completo »

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En la Barceloneta, frente al puerto deportivo, con una terraza con mesas demasiado abigarradas, el restaurante de Quim Marqués es un clásico de la cocina marinera en Barcelona. Es uno de los pocos restaurantes de Barcelona con interés que abren el domingo. Arroces secos y caldosos, guisos y pescados son el fuerte de una oferta que raramente… Artículo completo »

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A pesar de ser una concurrida zona turística, en Playa de Aro no hay apenas oferta gastronómica de calidad. Una de las pocas excepciones es esta marisquería en la que pescados y demás frutos del mar se exponen en grandes vitrinas para que los clientes elijan.  Todo fresquísimo y, casi siempre, de primera calidad. Cuando… Artículo completo »

Más de 40 años lleva este bar marisquería de Talavera de la Reina ofreciendo pescados y mariscos de calidad. Dispone además de una buena barra para tapeo. Lógicamente no es un sitio barato, pero la materia prima que ofrecen vale la pena. Además del marisco (gambas, centollos), de unos buenos chipirones en su tinta o… Artículo completo »

Lleva casi medio siglo siendo uno de los referentes de las marisquerías madrileñas. La renovación que Evaristo García y sus hijos afrontaron hace seis años hace que esta casa, tan clásica, sea hoy una de las más acogedoras de Madrid. Cristal y madera, luminosidad adecuada y amplitud entre mesas son las consecuencias de aquella necesaria… Artículo completo »

Más de medio siglo lleva abierta esta marisquería, una de las mejores de Madrid. El secreto de su éxito se ha basado en dos puntos fundamentales: la atención al cliente y el nivel del producto que manejan. Pescados y mariscos, que proceden de todas las lonjas de nuestra geografía, con una variedad y una calidad poco… Artículo completo »

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